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食药监局开展秋季学校食堂食品安全检查

来源:|0 作者:黄婷 编辑:王雨松 2013-09-02 09:26:59
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  新田新闻网(通讯员 黄婷)近日,我县食品药品监管局同教育部门组成联合执法检查组,对全县的学校食堂食品安全进行了专项检查,本次执法共出动20余人次,执法车辆6台次,检查学校48家。

  此次检查的重点是学校食堂环境卫生、清洗消毒设施、从业人员健康管理、索证索票制度落实、是否违规乱用食品添加剂等情况。针对检查中发现的一些食品安全隐患如部分学校食堂食品安全意识不强,对学生食堂一包了之,疏于管理,放任自流;从业人员无健康证,食堂设施设备陈旧,食品加工操作不规范,餐具清洗消毒不彻底,食品留样工作不到位等现象,检查组依据相关的法律法规下达了《责令整改书》,要求限期整改,到期未整改或整改不符合要求的,将严格按照《食品安全法》相关规定严肃查处。

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