“民以食为天,食以俭养德。让我们立即行动起来,从自己做起,从现在做起,严格落实各项节约措施,坚决杜绝情铺张浪费现象。”8月24日,新田县市场监管局向全县餐饮行业和广大市民发出《“文明用餐、拒绝浪费”倡议书》,倡导“光盘行动”,杜绝“舌尖上的浪费”。
该局向全县餐饮企业下发《关于深化“文明餐桌行动”坚决制止餐饮浪费行为的通知》,印发《“文明用餐、拒绝浪费”倡议书》,制作“光盘行动”“文明用餐”“公勺公筷”等主题宣传画、桌牌,要求餐饮企业在显目位置、包间、大厅张贴和摆放;引导餐饮企业合理调整菜品数量、份量,推广分餐制,主动提供小份菜、半份菜;遵守职业道德,提醒消费者按消费人数适量点餐,引导消费者主动打包并提供打包盒、打包袋;自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程,全程节约,减少餐厨垃圾,从源头上杜绝浪费。
在加强餐饮食品安全监管同时,该局把文明餐桌行动纳入日常检查,对不积极配合的餐饮企业,进行重点监管,把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩,建立健全餐饮企业诚信档案体系。
来源:新田新闻网
作者:杜勇刚
编辑:邓提茂