鑫隆食品有限公司于2003年在新田落户，该公司主导产品樱桃谷sm3型肉鸭是经英国樱桃谷公司50年精心选育而成的樱桃谷系列最新一代产品，具有生产快，瘦肉率高、肉质鲜嫩、抗病能力强等特点，其生产加工采取全过程质量控制体系，属真正的绿色无公害食品。鑫隆食品有限公司集种鸭养殖、鸭苗孵化、饲料生产、屠宰加工、冷冻冷藏、包装销售于一体，现拥有种鸭场两个，孵化厂一个，饲料厂一个，冷冻厂一个，且养殖加工技术得到了世界上最大的鸭产业公司——潍坊乐港食品股份有限公司的长期支持，技术力量雄厚。公司目标市场定位准确，所加工的樱桃谷鸭系列产品在市场上供不应求，目前已与广东、上海、北京等地的多家客商签订了购销合同，并且已成功打入欧美市场，发展和壮大前景十分乐观。
大五星枇杷
大五星枇杷是四川龙泉驿区园研究所选种培育的枇杷新品种。2001年，县委、县政府把种植大五星枇杷作为全县农业产业结构调整的重点来抓，经过5年的集中开发，目前全县已形成1.2万亩的种植规模，预计再过三年种植面积将突破3万亩，到2010年实现产值0.5亿元。该品种曾于1999年荣获“99昆明世博会”枇杷类最高奖——银质奖，被国内同行誉为“中国枇杷之王”。它的主要特点有：①果形特大，可食率高。成熟后，平均单果重81克，最大可达194克，果实外观诱人，色泽金黄，可食率达75%以上。②早果性好，适宜贮藏运输。一般栽后两年挂果，第四年进入盛产期，亩产便可达2000公斤；果皮脱皮性好，常温下可保存10天，冷藏可达两月以上。③风味浓甜，口感上乘。该果糖度为11.9度，可溶性固形物13.5%-14.8%,且口感宜人，酸甜适度。④抗逆性强，病虫害少。⑤淡季上市，售价较高。一般在4月下旬的水果淡季成熟，售价能保持在10元/公斤。
板粟
以九家种、铁粒头品种为主的板粟于1995年开始在新田推广，目前全县种植面积已达2.2万亩，年产量250万斤以上，产值达600万余元。板粟淀粉含量高，风味甚佳，老少皆宜；加工潜力大，可制成罐头、精粉、粉丝、风味小吃等多种产品；深受广大消费者欢迎，市场前景持续看好，且售价较高，适宜在红、黄壤山地种植，在我县金陵、门楼下等山区有较广的发展空间。
李子
以奈李为主的李树系列品种于1991年引进新田，目前全县已形成0.9万亩的种植规模，其中奈李0.7万亩，黑宝石、秋姬、黑琥珀、黑霸等布郎系列品种0.2万亩。近几年，全县李树果实产量每年达900万斤以上，产值保持在600万元以上，产值、产量名列各类水果品种之首。李树树冠形成快，5年可达盛果期，平均每亩产在3000斤以上，最多可达5000-6000斤，果实酸甜可口，适合大众口味，每年在市场上供不应用求。李树适合在光照条件好的坡地、缓坡种植，以砂性的红、黄壤为最佳。
天然野菜、野茶
“美味佳肴谁最好、野菜野茶是珍宝.”新田天然野菜野茶以瑶山森林中的绞股蓝、竹笋、奶参、山芹、水芝麻、凤爪蕨制作而成。这些野生植物含有大量人体所需的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、碳水化合物，因身居深山、不受废水废气和农药化肥污染，食用后对人体百益而无一害，对人体机能具有清热解毒、防癌造血、益智美容、滋阴补阳、减肥健体、延年益寿之功效。其中绞股蓝被人们誉为“南方人参”。我县森林天然野菜、野茶上市后，深受广大消费者青睐，每年可产250吨。目前，引进新田的野菜还有两种。一是紫背天葵。营养成份及保健作用：富含钙、磷、铜、铁、锌、锰等人体必须的微量元素。鲜叶和嫩梢的维生素c含量较高，具有防癌，治疗咳血、血崩、病经、高血压、支气管炎、中暑、痢疾等功效。二是芝麻菜。为十字花科、一年生草本植物，具有浓烈的芝麻香味。营养丰富，具有降肺气、利肺水、防癌，抗癌等功效，可用于治疗喘咳痰多，尿频等疾病。是典型的纯天然绿色保健食品。
大豆
2005年县农业局从华南农大引进一些大豆新品种，经试验十分适合在我县种植，这些品种主要包括：翠扇大豆：该品种生育期97天左右，株高68cm、每标荚数53荚、每荚2-3粒，亩产250公斤。桂早1号：该品种全生育期95天，一般株高66cm、花色为白色、每株51荚左右，每荚2-3粒，亩产234公斤。福豆234：该品种全生育期97天，株高70cm、花色为白色、每荚2-3粒，亩产223公斤。
小青瓜
小青瓜又名一串玲南瓜。小青瓜在我县发展迅速、通过近几年的推广，种植面积已超过2000亩。该品种抗病虫性强，很少施用农药，属绿色食品。小青瓜适宜土质肥沃、排灌方便的沙性土壤种植，亩产一般在12000-15000斤左右，其市场销售价稳定在0.35元/斤，每亩产值可达4200-5300元。目前，“秀峰”牌小青瓜已于2004年通过国家农业部、省农业厅无公害农产品认证，获得无公害农产品标志。该品种产品在广东、上海、广西、北京、长沙等省市供不应求，目前在我县一经上市即被外地客商抢购一空，其种植和销售前景十分看好。
藠头
藠头在我县已有一定的种植历史。2004年在县委、县政府的扶持下，龙头企业——金龙罐头食品公司以“公司+基地+农户”的模式，在我县形成了5000亩的种植规模，藠头的产业化建设初步取得了一定成效。我县种植的藠头品种多为江西、云南和本地品种，其中又以品种较为优良的江西藠头主，该品种产量高，抗逆、抗病虫性强，产出的藠头色泽鲜艳，大小适中，且防腐性强。目前，我县藠头亩产保持在5000斤左右，市场销售价稳居0.6元/斤，产值可达1800-3000元/亩。藠头适宜在土质肥沃、排灌方便的沙性土壤种植，稻田、旱土均可，在我县有广阔的种植空间。该产品既可鲜食，又可加工成罐头食品，目前在市场上前景广阔。
陶岭三味辣椒
新田陶岭乡的“三味辣椒”已有300多年的种植历史。其肉厚、角长、具有减肥、防癌之功效，因独具“香、甜、辣”三味面驰名中外，自古为民间贡品，皇家御用烹调佐料。陶岭三味辣椒多次荣获国家、省名优产品，在各种农产品博览会上多次获奖，并远销新加坡、斯里兰卡等国家，在东南亚及部分欧美国家享有较高的声誉。一直以来，全县“三味辣椒”种植面积稳定在10000亩左右，亩产可达1500-2000斤，按历年市场均价1元/斤计算，产值保证在1500-2000元/亩。该产品既可鲜食，又可加工成辣酱，连年在全县各类农产品销售中独占鳌头。
两大玉米新品种
宽减8号。亩产609.9公斤，生育期105天左右，株高285cm，茎粗2.64cm，穗高110cm，穗长20cm，总叶片数为17.4叶。该品种杆高、穗大、粒多、产量高、抗倒伏、抗逆性强，秃顶可达3.05cm,每亩可种植3400-3600株。该品种适合在我县玉米种植新区推广，目前农户对宽减8号的认可度较高。
新中玉1号。亩产571.4公斤，属稀植大穗型品种。该品种生育期104天，株高254cm, 茎粗2.7cm，穗高81cm，穗长20.4cm，总叶片数为17.6叶，中高杆，穗大粒多产量高、抗倒伏、秃顶为3.05cm,每亩可种植4000株。该品种适宜在老区（纹桔病发病区种植）推广，目前，按市场价0.65元/斤计算，每亩“新中玉1号”玉米可实现产值710元。
超然“966”红薯
品种特性：产量高，一般的肥水条件下每亩可种3000-3500株，产量稳保1万斤，最高产量可达3万斤；淀粉含量高，鲜薯淀粉含量为28.77%；干片率高，达39%-41%，较“南薯88”高15个百分点；抗旱、抗病、抗虫能力强。由于该品种主根发达，生命力极强，极少有病虫危害，生产的红薯表面光滑；该红薯品种在我县各乡镇均可推广种植。目前我国淀粉生产主要依靠红薯，种植推广“超然966”红薯能迎合市场的需求。按每亩产15000斤计算，“超然966”红薯可出淀粉4360.4斤，淀粉市场价1.6元/斤，每亩可收入5856.6元，比较效益极为明显。
纯天然七彩营养香米
该品种是中国水稻研究所经精心研制，科学配方而成的集色、香、味营养于一体的高科技含量的纯天然保健米。2003年县农业局引进并在县内试种成功。目前在我县共有绿宝1号，紫香糯1号、金香糯1号，红香米1号、银香糯、香优粳等七个七彩营养香米品种。该种类香米除含高蛋白外。还富含fe、mn、cu、ca等七种微量元素和a、d、e、b1、b2等多种维生素，平均亩产可达400斤左右，全生育期125-135天。该产品供不应求，目前成品米市场价为2.5元/斤。去年，七彩营养香米曾由县农业局送省农博会参展，并获得金奖。
来源：中国·新田网
作者：本站
编辑：王雨松