新田新闻网（通讯员 陶庆芳）“大叔，在种红薯啊，今年准备种多少”“今年开了点新地，一万棵左右吧。”村民赵文佐介绍说。6月8日上午，天气放晴，门楼下瑶族乡门楼下村村民抢抓农时，忙种红薯，田间地头到处是忙碌的身影。

门楼下村家家户户都种红薯，红薯浑身都是宝，红薯叶是我们餐桌上天然有机的下饭菜，红薯藤是猪的主食，红薯的作用就更大了，可以煮熟晒成红薯干，可以做成红薯粉条，还可以酿酒，红薯酒还有个美称叫“新田茅台”，红薯酒现在已经卖到了五块钱一斤。红薯营养价值高而且容易种植，能提高人体免疫力，加工之后还能给村民带来收益。