新田新闻网（记者 黄新 谢欣怡）为切实保障高考期间考生饮食安全，严防食品安全事故发生，6月4日，新田县市场监督管理局对全县高考考点学校食堂及周边食品经营单位开展专项监督检查，通过强化源头管控、过程监管和风险排查，筑牢高考食品安全防线。

执法人员深入新田一中食堂，全面检查食堂食品安全管理制度落实情况，围绕从业人员健康管理、食品原材料采购储存、加工操作规范、餐具清洗消毒等关键环节进行细致排查，并对蔬菜、肉类等重点食材进行现场抽检。

针对学校内商超及周边食品经营单位，执法人员以预包装食品、饮料、散装食品为重点，严查是否存在销售过期变质、“三无”食品等违法行为。检查过程中，执法人员向商家宣传高考期间食品保障要求，督促其严格落实履行食品安全主体责任，共同为考生营造安全、健康的饮食环境。