新田新闻网（通讯员 李相月）连日来的阴雨天气终于转好，趁着天气晴好，田间地头到处都是忙碌的身影，全家老少齐出动，忙着秋收冬藏。眼下正是红薯收获的季节，红薯浑身是宝，红薯可以制作成红薯干，甜甜糯糯非常好吃，还可以酿酒，红薯火酒也是有名的“新田茅台”，出门在外的游子喝上一口，浓浓的思乡情涌上心头，满满的家乡味道。红薯叶可以喂猪，生干皆宜。

门楼下瑶族乡起头岭村山多地少，在家村民靠喂养家猪增加收入，仔猪入栏后，纯绿色猪食喂养，不添加饲料，所以长得比较慢，要七个月以上才出栏。为了来年作准备，眼下把多余的红薯叶切碎嗮干，备青黄不接之需。