新田新闻网（记者 蒋军君 周林凤 谢欣怡 郑锋）春节的喜庆氛围还未消散，陶岭镇李家社区已奏响复工复产的奋进乐章。在新田县伟杰农业生态科技有限公司车间内，10余名村民正熟练地加工打包半成品酸芥菜，现场一片热火朝天的景象。

走进该企业的加工车间，10余名村民分工明确、有条不紊，忙着将腌制好的半成品酸芥菜进行分拣、打包、装运，全力保障即将发出的订单顺利交付。

企业负责人李柱石介绍，“我这个厂主要生产两种酸菜，一种是酸豆角，一种是酸芥菜。新田的土地富含硒元素，种出来的菜口感格外脆嫩，深受客户喜爱。”

依托新田县得天独厚的富硒土壤资源，该企业生产的酸菜凭借“脆嫩爽口”的独特口感和稳定可靠的品质，成功赢得市场青睐。企业负责人李柱石介绍，目前产品主要销往粤港澳大湾区，订单充足。“像我这个菜，装满一车能装到6吨，直接拉到大湾区卖。基本上看客户的需求，一天最多可以发3车，供不应求。”

火热的产销态势背后，是扎实的产业链支撑。2025年，该公司带动新田县400余人参与芥菜、长豆角种植加工，年加工酸菜600万斤，有效打通“种植+加工+销售”一体化产业链，实现农产品从田间到市场的闭环。今年，企业持续推进扩种扩产，不仅能进一步带动农户增收，还将提供更多就近就业岗位，助力村民家门口实现就业。

“这家企业去年在我们村种植了100多亩芥菜和长豆角，收益很好。今年他们计划将种植面积扩大到500多亩，一方面能带动更多农户参与种植，通过销售农产品增加收入；另一方面能吸纳更多村内闲置劳动力就近务工，让大家多一份增收渠道。”李家社区党支部书记李红兵介绍道。

对于当地村民而言，企业复工带来了实实在在的便利，扩产则意味着更多增收机遇。刘玲凤是该企业的包装工人，像她一样在加工厂稳定就业的村民有近20人，大家不用远离家乡，就能实现家门口就业，成为产业发展的直接受益者。“我是本村人，以前靠种田谋生，现在跟着李老板在这里上班，有了稳定的工作，一天能挣100块钱，还能照顾家里、看管孙辈，特别好。”

谈及未来发展规划，企业负责人李柱石底气十足、信心满怀。“2026年我计划将面积扩种到5000亩以上，计划销售额1000多万斤，销售市场还是以广东珠三角地区为主，主要依托现有订单和老客户。目前我们主要生产半成品，未来还会考虑拓展成品加工，产值还能进一步提升。”

人勤春来早，复工正当时。眼下，新田县多家农业企业陆续复工复产，纷纷立足本地富硒特色资源，不断延伸农产品产业链、提升价值链，以产业兴旺为抓手，助力乡村全面振兴。