新田新闻网（记者 陶红星 卓宇斌）新田县聚焦资金使用“关键要素”，紧盯食材采购“重点环节”，关注营养健康“首要目标”，坚持“查、改、治”贯通，深入推进校园餐专项整治，真正将“校园餐”办成了“营养餐”“幸福餐”。

在东升农场的学生营养餐分拣车间里，工作人员对蔬菜品质进行仔细分拣，并按照每个学校需求进行称重、打包，这批蔬菜将集中配送至方程教育发展有限公司这个中转站，接受公司质检员的检验。为了让广大师生吃到安全放心的食材，方程教育发展有限公司严把食材采购关、安全关和配送关，每天安排两组人员对食材进行分拣，安排9台4.2米厢式冷藏车辆，优化出9条线路为学校配送营养餐食材，每台车辆车厢安装了监控摄像头，食材的验收交付均在监控镜头下完成，食材配送过程得到了全面的保障。

清晨6点，运送食材的车抵达芙蓉学校食堂，食堂管理人员会对食材进行严格的验收。食堂操作间内安装了高清摄像头，记录下食材从分拣、清洗、切配到加工、烹煮等一系列流程。学校坚持校长、教师陪餐制，并分批次向家长发出陪餐邀请，共同守护学生“舌尖上的安全”。

孩子在学校能否吃得饱、吃得好，是家长关注的“大事”，更是教育部门和全社会关心的重点。近年来，新田加大了对教育的投入力度，投入专项资金在全县义务教育学校全面实施营养午餐工程，为学生提供营养又安全的午餐。与此同时，县教育局依据《湖南省农村义务教育学生营养午餐带量食谱示例》《新田县中小学食堂带量食谱制作指南》《新田县中小学生营养餐配餐技术规范》制定了科学合理的营养餐食谱，做到搭配合理、营养均衡、保证质量。此外，县教育、市监等部门不定期开展专项督查，切实为学生的健康保驾护航。